Ιδρύθηκε από τους Γιάννη Πετρίδη, Κώστα Ζουγρή και Βάσο Τσιμιδόπουλο.Οι πωλήσεις του μεγάλες και κάλυπτε τη διεθνή και εγχώρια μουσική πραγματικότητα.
Η ιδέα ξεκίνησε όταν ο εκδότης Άρης Γκρίτζαλης πρότεινε στους Γιάννη Πετρίδη, Βάσο Τσιμιδόπουλο και Κώστα Ζουγρή να φτιάξουν ένα μουσικό περιοδικό που να είναι περίπου στα πρότυπα του γαλλικού Rock & Folk . Και έτσι η ιδέα αυτή υλοποιήθηκε και ο Κώστας Ζουγρής το βάπτισε Ποπ & Ροκ .Τα γραφεία του περιοδικού ήταν στην Καλλιθέα στην οδό Δημοσθένους 51.
Κυρίως η ξένη μουσική ήταν αυτή που επικρατούσε στης σελίδες του. Ο κόσμος μετά τη δικτατορία διψούσε να μάθει της τελευταίες εξελίξεις στο χώρο της μουσικής και το Ποπ και Ροκ ήταν στην κυριολεξία το καλύτερο μέσο για αυτό . Η ενημέρωση ήταν για την pop, rock, μαύρη μουσική, ακριβώς στην άνθηση της. Τα ονόματα που γράφανε στο περιοδικό πασίγνωστα: Γιάννης Πετρίδης, Θόδωρος Σαραντής, Ιωσήφ Αβράμογλου, Βάσος Τσιμιδόπουλος, Αργύρης Ζήλος, Νίκος Μουρατίδης, Ζακ Μεναχέμ, Μίκης Κορίνθιος , Λευτέρης Κογκαλίδης κ.α.
Τον Μάρτιο του 1978 κυκλοφόρησε το πρώτο τεύχος με εξώφυλλο τον Jimi Hendrix και με τιμή 30 δρχ. Οι σελίδες του γύρω στης 66, γεμάτες από μουσικά θέματα που στην εποχή τους ήταν πολύ ενδιαφέροντα, ειδικά για την νεολαία αλλά και σε όποιον άλλον ήθελε να μάθει τα τελευταία νέα της μουσικής.
Το Ποπ και Ροκ κράτησε 34 ολόκληρα χρόνια και η κυκλοφορία του σταμάτησε το 2012.